Le 5e chapitre des Disciples Escoffier Maroc s’est tenu à Casablanca, dans le cadre prestigieux de l’hôtel Le Casablanca. À cette occasion, le président des Disciples Escoffier Maroc, M. Lahcen Hafid, a eu la belle initiative d’inviter les jeunes élèves de l’association Maison Bonheur à participer à cette soirée exceptionnelle.

Ces jeunes, en formation à Taroudant, n’avaient jamais, pour certain quitté leur ville. Ce voyage à Casablanca a donc été pour eux une expérience unique, remplie d’émotion, de fierté et de découvertes.

Encadrés par les plus grands cheffes et chefs marocains et français, ils ont contribué à la réalisation du dîner de gala, en mettant en pratique tout ce qu’ils ont appris. Avec sérieux, passion et professionnalisme, ils ont exécuté chaque geste avec précision et rigueur, sous les regards bienveillants de leurs aînés.

Ce fut pour eux une grande réussite. Ils ont découvert les cuisines d’un hôtel de luxe, côtoyé des cheffes et chefs renommés, et surtout, vécu un moment de rêve et de bonheur. Une soirée qui restera gravée dans leur mémoire.

L’association Maison Bonheur remercie chaleureusement le président Lahcen Hafid, ainsi que toutes les cheffes et tous les chefs présents ce soir-là, pour leur soutien, leur générosité et leurs encouragements.

Grâce à vous, ces jeunes ont vécu bien plus qu’un gala : un véritable tremplin d’espoir et de confiance pour leur avenir.