Nous avons eu le privilège d’accueillir deux figures emblématiques de la gastronomie : Alain Passard et Lahcen Hafid, président des Disciples Escoffier Maroc, pour une rencontre mémorable à l’Association Maison Bonheur. Cette visite a été l’occasion de présenter notre nouvelle promotion 2023-2024, qui a eu l’honneur de partager un moment enrichissant avec ces grands noms de la cuisine.

Alain Passard, véritable épicurien et artiste culinaire, a captivé notre audience par sa passion pour la nature et les produits de qualité. Connu pour son talent à sublimer les saveurs naturelles, il joue avec les textures et les couleurs pour créer des plats à la fois visuellement époustouflants et délicieux. Sa défense de la gastronomie durable et son approche innovante ont inspiré nos étudiants et enrichi leur vision de la cuisine.

Cette rencontre a été une source d’inspiration et d’émerveillement pour tous les présents. Nous remercions chaleureusement Alain Passard et Lahcen Hafid pour leur visite et pour avoir partagé avec nous leur amour de la cuisine, de la nature et des bons produits. Ce moment précieux restera gravé dans les mémoires de notre association et constituera un précieux levier pour motiver nos jeunes talents.